les mots pour le dire !!

termes à savoir :

La glycolyse : procédé anaérobique produisant de l’acide lactique, qui pourra être transformée en sucre par le foie.

Le glucagon : hormone secrétée par le pancréas, elle va chercher les réserv es de glycogène dans le foie lorsqu’il n’y a pas assez de glucide dans le sang.

Mitochondrie : usine énergétique des cellules (les seuls à pouvoir bruler les graisses)

L’insuline : hormone produit par le pancréas qui fait le contraire du glucagon, elle doit travailler lorsqu’il y a trop de sucre dans le sang.

Les deux servent au maintien de la glycémie (taux constant) dans le sang.

Diabète de type I : touche 10 % des diabétiques. Ne produit pas ou peu d’insuline, d’où le nom qu’on lui attribue : « diabète insulinodépendant (DID) ». si un passion n’a pas sa dose d’insuline, il peut mourir, sauf s’il mange équilibré et à bas I.G (indice glycémique).

Diabète de type II : diabète non insulinodépendant. Il se caractérise par une résistance à l’insuline. L’organisme (le pancréas) fabrique de plus en plus d’insuline jusqu’à l’épuisement et lorsque la quantité d’insuline ne suffit plus, le taux de glucose devient anormalement élevé.